Aunque el mal humor y la depresión son causados por diferentes factores y las soluciones también pueden ser variadas, hay alimentos que son de gran ayuda.
Cuando se sienta deprimido, puede ser tentador recurrir a la comida para levantarle el ánimo. Sin embargo, las golosinas azucaradas y altas en calorías a las que recurren muchas personas tienen sus propias consecuencias negativas.
Por lo tanto, es posible que se pregunte si algún alimento saludable puede mejorar su estado de ánimo.
Recientemente, han surgido investigaciones sobre la relación entre nutrición y salud mental. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el estado de ánimo puede verse influido por muchos factores, como el estrés, el medio ambiente, la falta de sueño, la genética, los trastornos del estado de ánimo y las deficiencias nutricionales. Por lo tanto, es difícil determinar con precisión si la comida puede levantar el ánimo.
No obstante, se ha demostrado que ciertos alimentos mejoran la salud general del cerebro y ciertos tipos de trastornos del estado de ánimo. Aquí hay 7 alimentos saludables que pueden mejorar su estado de ánimo.
También le puede interesar leer: «Estos son algunos alimentos que reducen el riesgo de Alzheimer y demencia»
Pimienta
La pimienta es una especie con un importante contenido de capsaicina, sustancia responsable del sabor picante. A pesar de que se trata de un elemento ligeramente irritante, su ingesta se relaciona con un incremento en la sensación de bienestar y esto se debe a su efecto antiinflamatorio y analgésico, según una investigación publicada en la revista “Reumatología”.
Plátanos
Los plátanos pueden ayudar a cambiar el ceño fruncido. Tienen un alto contenido de vitamina B6, que ayuda a sintetizar neurotransmisores para sentirse bien como la dopamina y la serotonina.
Además, un plátano grande (136 gramos) proporciona 16 gramos de azúcar y 3,5 gramos de fibra. Cuando se combina con fibra, el azúcar se libera lentamente en el torrente sanguíneo, lo que permite niveles estables de azúcar en sangre y un mejor control del estado de ánimo. Los niveles de azúcar en sangre demasiado bajos pueden provocar irritabilidad y cambios de humor.
Finalmente, esta fruta tropical cuando todavía está verde es una excelente fuente de prebióticos, un tipo de fibra que ayuda a alimentar las bacterias saludables del intestino. Un microbioma intestinal robusto se asocia con tasas más bajas de trastornos del estado de ánimo.
Garbanzos
Las legumbres son excelentes fuente de vitaminas del grupo B. Estas resultan indispensables para una transmisión óptima de los impulsos nerviosos. Además aportan magnesio, un mineral relacionado con el buen descanso y que también funciona para evitar los bajones de ánimo. Así lo evidencia un estudio publicado en Nutrients.
Los garbanzos concentran una gran cantidad de triptófano. Este es un aminoácido esencial para la síntesis de la serotonina, el neurotransmisor responsable de la sensación de felicidad y bienestar. Conseguir el aporte diario suficiente del nutriente evita alteraciones en el estado de ánimo y mejora la calidad del sueño.
Huevos
Los huevos son alimentos con una impresionante densidad nutricional. Aportan proteínas de gran valor, es decir, son ricos en aminoácidos esenciales. Igualmente, cuentan con una significativa concentración de vitaminas del grupo B y vitamina D.
Por lo tanto, se recomienda la inclusión de los huevos en la dieta regular para evitar déficits nutricionales y mejorar el humor. También son importantes para las personas que hacen deporte, ya que estimulan las adaptaciones del tejido muscular.
Aguacate
Las grasas insaturadas de omega-3 son absolutamente necesarias para mantener la homeostasis a nivel inflamatorio. De este modo se consigue prevenir los procesos depresivos. Además, el aguacate contiene otros nutrientes clave para el sistema nervioso central, como el magnesio y el potasio.
Tomando en cuenta que es una fruta con una elevada densidad energética, nos va a ser muy útil incluirla en la dieta lo más regularmente posible. No tendrá un efecto en el peso corporal siempre que su consumo sea equilibrado.
También le puede interesar leer: «¿Cuáles son los efectos secundarios de saltarse el desayuno y practicar el ayuno intermitente?»
Cereales integrales
Los cereales integrales son alimentos capaces de suministrar triptófano en cantidades significativas, además de vitaminas del grupo B y magnesio. Sin embargo, es importante revisar las etiquetas antes de elegir el producto adecuado, puesto que en ocasiones contienen azúcares añadidos que resultan contraproducentes para la salud.
Chocolate negro
El chocolate es rico en muchos compuestos que mejoran el estado de ánimo. Puede liberar una cascada de compuestos agradables como cafeína, teobromina y N-aciletanolamina, una sustancia químicamente similar a los cannabinoides que se ha relacionado con un mejor estado de ánimo.
Aunque algunos expertos debaten si el chocolate contiene suficientes compuestos para desencadenar una respuesta psicológica, pero sí tienen un alto contenido de flavonoides que promueven la salud, ya que se ha demostrado que aumentan el flujo sanguíneo al cerebro, reducen la inflamación y mejoran la salud del cerebro, todo lo cual puede ayudar a regular el estado de ánimo.
Redacción: Lis Parra
